Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

1. Πλένουμε το ρύζι μας μέχρι να φύγει το θολό νερό.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και το βράζουμε.
3. Τσιγαρίζουμε καλά τον μισό κιμά μας και 2 κρεμμύδια.
4. Παίρνουμε τον ψητό μοσχαρίσιο κιμά μας, τον κιμά μας που δεν καβουρδίζουμε, το βρασμένο μας ρύζι, αλατοπίπερο σε ένα μπολ, σπάμε πάνω του 1 αυγό και τον ζυμώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
5. Δίνουμε ένα μεγάλο σχήμα κεφτεδάκια. Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά.
6. Παίρνουμε το αλεύρι μας σε ένα πιάτο, σπάμε τα αυγά μας σε ένα πιάτο και τα χτυπάμε καλά. Θα πρέπει να είναι ομοιογενές.
7. Έπειτα βυθίζουμε τα κεφτεδάκια μας πρώτα σε αλεύρι και μετά σε αυγό και τα τηγανίζουμε και απολαμβάνουμε αυτούς τους υπέροχους κεφτέδες και από τις δύο πλευρές.

Σημείωση: ‼️Αν βρούμε το αλεύρι στο τέλος, το αλεύρι ρίχνεται στο λάδι και το αλεύρι καίγεται στο λάδι και κολλάει στους μαύρους κεφτέδες‼️ Δοκιμάστε το και μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε μαζί μου παρακαλώ ❤️❤️❤️❤️ .

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία