Δύο χρωματιστά μπισκότα μήλου με βούτυρο

1. Αρχικά, προετοιμάζεται το εσωτερικό. Για αυτό, τα μήλα ξεφλουδίζονται και τρίβονται στη μεγάλη πλευρά του τρίφτη.
2. Τα τριμμένα μήλα μπαίνουν σε ένα τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα, προστίθεται κρυσταλλική ζάχαρη και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μήλα να βγάλουν το ζουμί τους και να αποσυρθούν.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε κανέλα και σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
4. Αφήνουμε το γουδί μήλου να κρυώσει.
5. Πάμε στη ζύμη. Όλα τα υλικά για τη ζύμη, εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, προστίθενται στο μπολ του ζυμώματος και ανακατεύονται μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
7. Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη. Προσθέστε το κακάο στο μισό. Τώρα η ζύμη είναι έτοιμη.
8. Πρώτα από όλα, η σκέτη ζύμη απλώνεται ανάμεσα σε δύο λαδόχαρτα με τη βοήθεια του πλάστη για να μην είναι πολύ λεπτή.
9. Κόβουμε γύρους από τη ζύμη με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
10. Το εσωτερικό γουδί προστίθεται στους γύρους και το μισό της ζύμης καλύπτεται με την υπόλοιπη ζύμη. (περιλαμβάνεται στην εικόνα) μεταφέρεται στο δίσκο.
11. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται και για τη ζύμη κακάο.
12. Όταν τελειώσει το γουδί μήλου, μπορείτε να διαμορφώσετε ξανά την υπόλοιπη ζύμη ή να τη βάλετε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 – 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).
14. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη.

Δύο χρωματιστά μπισκότα μήλου με βούτυρο και συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία