Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για μπισκότα με καρύδια;
Ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο και ζυμώνουμε. Προσθέστε αλεύρι μέχρι να έχετε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού. Κόβεται σε μέγεθος καρυδιού και γίνεται στρογγυλό. Το βουτάμε πρώτα στο ασπράδι και μετά σε ένα κομμάτι καρύδι και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Βγαίνει μεταξύ 40-45 μπισκότα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. (Δεν χρειάζεται να ζεστάνετε τον φούρνο.) Όσοι επιθυμούν μπορούν να ρίξουν ένα κουταλάκι του γλυκού μελάσα ή ένα μείγμα ταχίνι-μελάσας 1-2 λεπτά αφού βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο. (Το έκανα σε μερικά από αυτά, μπορείτε να το δοκιμάσετε, είναι νόστιμο, επειδή το μπισκότο έχει λιγότερη ζάχαρη, εξαρτάται από εσάς.)
Μπορείτε να απολαύσετε με ψυχές 🙂
καλή επιτυχία 😛
Εύκολη συνταγή για μπισκότο καρύδι με φωτογραφία
