Η τούρτα γενεθλίων μας

1. Αρχικά, χτυπήστε ελαφρά 2 αυγά και 1 ποτήρι γάλα μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κακάο.
5. Προσθέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αλεύρι τελευταίο.
6. Αδειάζουμε το κέικ μας στη φόρμα του κέικ αφού το λαδώσουμε.
7. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
8. Προσθέτουμε δύο φακελάκια σαντιγί σε 1 ποτήρι γάλα και χτυπάμε μέχρι να στερεοποιηθεί, προσθέτουμε κομματάκια σοκολάτας και το ανακατεύουμε με τον καβάλο και το βάζουμε στο ψυγείο.
9. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 2μιση ποτήρια γάλα και τη σάλτσα σοκολάτας και μαγειρεύουμε.
10. Αφού ψηθεί το κέικ μας, το χωρίζουμε σε δύο μέρη οριζόντια και περιμένουμε να κρυώσει.
11. Βρέχουμε λίγο το κέικ μας με γάλα.
12. Απλώνουμε τη σαντιγί ανάμεσα στα κέικ μας και τακτοποιούμε πάνω τις μπανάνες (όπως στη φωτογραφία.
13. Δεν είχα κρέμα ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποίησα σαντιγί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα ζαχαροπλαστικής αν θέλετε.
14. Αφήνουμε πάνω το άλλο κομμάτι του κέικ μας και το βρέχουμε με γάλα.
15. Στη συνέχεια ξαναχτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα, τη διατηρούμε στο ψυγείο για 5 λεπτά και την απλώνουμε στο κέικ. Αν παγώσετε πολύ τη σαντιγί, δεν θα μπορέσετε να πλάσετε καλά το κέικ.
16. Αφού απλώσουμε τη σαντιγί, περιχύνουμε τη κρύα σάλτσα σοκολάτας μας και μπορείτε να τη διακοσμήσετε όπως θέλετε.
    Δεν διέφερε σε τίποτα από τα κέικ που έφτιαχναν στο ζαχαροπλαστείο και όσοι το έτρωγαν νόμιζαν ότι ήταν έτοιμο. Καλή όρεξη ????.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή της τούρτας γενεθλίων μας με φωτογραφία