Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκια πίτα με σάλτσα φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας πούμε Bismillah, ας ξεκινήσουμε, αγαπητοί.
- Πρώτα από όλα, χτυπάμε καλά 1 ποτήρι κρύο γάλα και τη σαντιγί και το αφήνουμε να περιμένει στο ψυγείο.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Αδειάζουμε τη ζύμη της ζαχαροπλαστικής σε λαδωμένο ταψί ή φόρμα.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν στους 600.
- Για τη σάλτσα? Ψιλοκόβουμε 10-15 φράουλες σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε 1 κουταλιά άμυλο σίτου, βάζουμε 1 ποτήρι νερό και τις βράζουμε για λίγο. Αφήστε το να κρυώσει και μετά περιχύστε το πάνω από το κέικ.
- Αφού κρυώσει το ψημένο μας κέικ, το χωρίζουμε στα δύο και βρέχουμε και τα δύο κέικ που έχουμε χωρίσει με γάλα.
- Απλώνουμε μέσα τη σαντιγί και σκεπάζουμε το δεύτερο κέικ που κόψαμε πάνω, πάλι με τη σαντιγί, σκεπάζοντάς το παντού.
- Το περιχύνουμε με τη μαγειρεμένη και κρύα σάλτσα φράουλας να ξεχειλίσει μέχρι τις άκρες.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Αν το φτιάξετε το βράδυ και το φάτε 1 μέρα αργότερα, θα είναι καλύτερο και πιο νόστιμο.
Υπέροχο, νόστιμο, απαλό κέικ με γεύση φράουλα ????????.
Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Συνταγή φρέσκιας πίτας με σάλτσα φράουλας με φωτογραφία
