Κέικ με σάλτσα φρούτων του δάσους

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σάλτσα φρούτων του δάσους;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ας σηκώσουμε τα μανίκια για μια συνταγή για κέικ όπως το βαμβάκι. Είδα αυτή τη συνταγή στο Şükran Kaymak και μου αρέσει. Το προτείνω σίγουρα.

1. Για το κέικ του κέικ χτυπάμε πρώτα με μίξερ το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη για 3-4 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Ρίχνουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, είναι συνήθως σε πλήρη συνοχή. (Μην περιμένετε να ροδίσει)
6. Για την κρέμα
7. Σε μια κατσαρόλα χτυπάμε με σύρμα τον κρόκο του αυγού με την κρυσταλλική ζάχαρη.
8. Προσθέτουμε αλεύρι και άμυλο.
9. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε καλά.
10. Καίγουμε τον πάτο της κατσαρόλας.
11. Μαγειρέψτε με ένα σύρμα μέχρι να πάρει βράση.
12. Αφού πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
13. Μετά από 3-4 λεπτά προσθέτουμε το τυρί labneh και ανακατεύουμε καλά.
14. Αφού κρυώσει λίγο το κέικ που βγάλαμε από το φούρνο το μεταφέρουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Ρίχνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ.
15. Για σάλτσα
16. Μαγειρεύουμε τη σάλτσα φρούτων του δάσους και την περιχύνουμε με την κρέμα. Το κέικ μας είναι έτοιμο????

Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ με σάλτσα φρούτων του δάσους με φωτογραφία