Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας μπανάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 4 κρόκους αυγών με 1 ποτήρι ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, προσθέστε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό και συνεχίστε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα χωρίς να σβήσουμε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια και μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν, τα προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου
- Αφού ψήθηκε το κέικ μου, το χώρισα σε 3 μέρη με κλωστή. Έβαλα ανάμεσά τους κρέμα ζαχαροπλαστικής, κουφέτα μπανάνας και φιστίκι και για έξω ανακάτεψα την υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί κακάο, σκέπασα το κέικ μου, έλιωσα την τετράγωνη σοκολάτα μου με υγρή κρέμα, την περιχύθηκα και τη διακόσμησα. Απολαύστε την τούρτα που ετοίμασα για τα γενέθλια της μητέρας μου 🙂
Συνταγή για κέικ σοκολάτας μπανάνας με φωτογραφία
