Καραμέλα μπανανόπιτα

1. Βάζουμε όλα τα υλικά της πουτίγκας στην κατσαρόλα εκτός από τη βανίλια, τα ανακατεύουμε μέχρι να βράσουν σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια που είναι κοντά στο ψήσιμο και σβήνουμε τη φωτιά.
2. Τώρα, βρέχουμε τα μπισκότα με γάλα και τα αραδιάζουμε σε ρυθμιζόμενη φόρμα σε τετράγωνες διαστάσεις πυρέξ ή τετράγωνο πυρέξ.
3. Αφού ολοκληρώσουμε μια σειρά μπισκότα, προσθέτουμε λίγη πουτίγκα και τώρα τακτοποιούμε ξανά τις μπανάνες σε φέτες και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει το μπισκότο.
4. Χρησιμοποίησα τρεις σειρές μπισκότα.
5. Αφού στρωθεί η τελευταία στρώση μπισκότων, προσθέστε τώρα ένα ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη σε μια κατσαρόλα από τεφλόν.
6. Η απολιθωμένη ζάχαρη λιώνει, πρέπει να κάνετε υπομονή εδώ, μπορεί να νομίζετε ότι η καραμέλα θα παραμείνει σαν πέτρα, αλλά διαλύεται 🙂
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και όταν λιώσει σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα φιστίκια.
8. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, το περιχύνουμε με τα μπισκότα.
9. Το διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????

Η συνταγή ανήκει στην Um-Huzeyfe, ευχαριστώ. Αν και μοιάζει με κλασικό επιδόρπιο, πιστεύω ότι αν σας αρέσει η διαφορετική και πολύ νόστιμη καραμέλα, θα λατρέψετε τη μυρωδιά της καραμέλας, σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε ????

Συνταγή καραμέλας μπανανόπιτας με φωτογραφία