Συνταγή με υλικά για κεφτέδες Fellah
- Μισό φλιτζάνι εκλεκτό πλιγούρι σιτάρι
- Λιγότερο από μισό φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1 κρόκος αυγού
- 2 μικρές μπάλες μοσχαρίσιο κιμά (ο διπλός κιμάς άπαχος μοσχαρίσιος / αρνί είναι επίσης καλός)
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
- Κύμινο με την άκρη ενός κουταλιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
να βράσει
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζεστό νερό
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το ζεστό νερό στο ψιλό πλιγούρι και το αφήνουμε να φουσκώσει.
- Προσθέστε τον κιμά, τα αυγά, το κύμινο, το ελαιόλαδο και το αλεύρι ελεγχόμενα.
- Τυλίξτε σε μικρά μπαλάκια και ρίξτε σε βραστό νερό.
- Όταν ψηθούν, θα επιπλέουν στην επιφάνεια και θα το ελέγξουν. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ Fellah με φωτογραφία
