Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα αλέθουμε το στήθος κοτόπουλου στο ρομπότ μέχρι να γίνει κιμάς. Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την τριμμένη φρυγανιά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το γάλα, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Αφού το γουδί μας πάρει τη συνοχή του, το πλάθουμε και το διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα κεφτεδάκια είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά γιατί προστίθεται γάλα. Και δεν απορροφά καθόλου λάδι.
Συνταγή για κεφτέδες κοτόπουλο με φωτογραφία
