Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mini Cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα μήλα, τα βάζουμε στο κατάλληλο ταψί.
- Προσθέστε ζάχαρη και κανέλα σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Προσθέστε τα καρύδια στο μαγειρεμένο γουδί μήλου, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει.
- Αρχικά, το βούτυρο, τα αυγά, η ζάχαρη άχνη, η βανίλια και το μπέικιν πάουντερ μπαίνουν στο μπολ ζύμης και ζυμώνονται.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στο χέρι.
- Τη ζύμη που ζυμώσαμε τη χωρίζουμε σε 3 μαρέγκες και την ανοίγουμε στο πλάι με τον πλάστη.
- Η ζύμη μας, που δεν είναι ούτε πολύ λεπτή, ούτε πολύ πηχτή, δίνεται στρογγυλό σχήμα με το χείλος του ποτηριού του νερού.
- 1 κουταλάκι του γλυκού γουδί μήλου βάζουμε στη μέση της ζύμης που έχουμε πλάθει και ενώνονται οι δύο άκρες στη μέση.
- Τα μπισκότα μας τα παίρνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Αφού κρυώσει, σερβίρεται πασπαλίζοντας πάνω του άχνη ζάχαρη.
Απολαύστε ☺️.
Μίνι συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
