Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με άμυλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το άμυλο. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κρυσταλλική ζάχαρη, χτυπήστε καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη για να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το άμυλο.
- Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά για να μην είναι πολύ σφιχτή η ζύμη. Θα είναι μια μαλακή ζύμη.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τα ανοίγουμε.
- Αραδιάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς να ροδίσουν.
- Θα έχετε καλύτερο αποτέλεσμα αν μειώσετε τον βαθμό στους 150 μετά το πρήξιμο. Φυσικά, οι ρυθμίσεις θερμότητας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο.
Συνταγή για μπισκότο αμύλου με φωτογραφία
