Μπισκότα μαμάς

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
2. Ας προσθέσουμε υγρό γιαούρτι, μπέικιν πάουντερ, σκόνη φλούδας πορτοκαλιού, βανίλια και ανθρακικό (Χρησιμοποιήστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού για να ενεργοποιήσετε το ανθρακικό)
3. Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
4. Θα είναι μια ζύμη μαλακή σαν λοβό αυτιού.
5. Παίρνουμε από τη ζύμη κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
6. Το αλείφουμε με τον κρόκο του αυγού και το πασπαλίζουμε με την καρύδα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20/25 λεπτά. Τα μαμά μπισκότα μας είναι έτοιμα, σαν να είναι ραγισμένα και ραγισμένα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα μαμάς με φωτογραφία