Μπισκότα με ραβδί κακάο

Λαχταριστά μπισκότα και με εμφάνιση και γεύση ❤

1. Βάλτε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το λάδι, το άμυλο, τον κρόκο αυγού, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο μαλακωμένα σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ του ζυμώματος και ανακατέψτε καλά.
2. Μια μαλακή ζύμη λαμβάνεται προσθέτοντας αργά αλεύρι με ελεγχόμενο τρόπο.
3. Τα μακριά λεπτά ρολά φτιάχνονται κόβοντας κομμάτια από την έτοιμη ζύμη.
4. Τα ρολά κόβονται σε 4 πλάτη δακτύλων. Οι δύο άκρες των φετών βυθίζονται πρώτα σε ασπράδι αυγού και μετά σουσάμι και τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, χρειάζεται προσοχή ☺ αν τα κρατήσετε σε γυάλινο δοχείο με καπάκι, θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του για πολύ καιρό. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μπισκότο ραβδί κακάο με φωτογραφία