Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπισκότα με σταφίδα, φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τη ζάχαρη και το λάδι στο μπολ μας και χτυπάμε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Προσθέτουμε τα αυγά μας στα οποία έχουμε χωρίσει τον κρόκο του ενός. Χτυπάμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια που είναι τα ξερά υλικά μας και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας και ζυμώνουμε καλά μέχρι να πάρουμε μια ζύμη απαλή και να μην κολλάει.
- Τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες και τα φουντούκια και ζυμώνουμε μέχρι να βεβαιωθούμε ότι έχουν μοιράσει καλά.
- Ως τελευταίο βήμα δίνουμε στη ζύμη μας κυλινδρικό σχήμα, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στην κατάψυξη.
- Αφού το αφήσουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα, το βγάζουμε από την κατάψυξη και το κόβουμε σε φέτες.
- Το τοποθετούμε στο ταψί μας, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- Αλείφουμε με πινέλο τον κρόκο αυγού που αφήσαμε στην άκρη.
- Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180° ανάποδα.
- Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Ας βάλουμε το τσάι μας στο μάτι της κουζίνας και ας τα έχουμε και τα δύο ☕ Όταν ξεκινήσουν οι τηλεοπτικές σειρές και οι ταινίες, ας πάρουμε το τσάι και τα μπισκότα μας, ας ανακουφιστούμε από την κούραση της ημέρας και ας χαρούμε ????????
Συνταγή για μπισκότο σταφίδας, φουντουκιού με φωτογραφία
