Μπισκότα τριαντάφυλλου βουτύρου

1. Βάλτε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και το άμυλο σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε.
3. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Η έτοιμη ζύμη χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη και σε ένα από αυτά προστίθεται μιάμιση κουταλιά της σούπας κακάο και ταΐζεται.
4. Στον πάγκο ή στο κατάλληλο μέρος ανοίγουμε την πρώτη απλή ζύμη πάχους 1-2 ml και αφαιρούμε στρογγυλές φόρμες με ένα ποτήρι τσαγιού μέχρι να τελειώσει η ζύμη και αφήνουμε στην άκρη.
5. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται και στη ζύμη με κακάο.
6. Συνολικά προστίθενται 4 φορμάκια κακάο από άκρη σε άκρη και τυλίγονται πιέζοντας ελαφρά (για να μην πέσουν) και χωρίζονται στα δύο στη μέση.
7. Όλη η ζύμη τελειώνει με αυτόν τον τρόπο και τοποθετείται στο ταψί. Ψήνεται στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά (αρκεί να ροδίσει). Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα τριαντάφυλλου βουτύρου με φωτογραφία