Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με άνηθο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρόπηγμα, τον άνηθο και το μαύρο κύμινο σε ένα μπολ και ζυμώνουμε. (είναι χρήσιμο να προσθέσετε το αλεύρι ελεγχόμενα) αποκτήστε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και ζυμώνουμε καλά ώστε ο άνηθος να κατανεμηθεί καλά σε όλη τη ζύμη.
- Παίρνουμε από τη ζύμη το μέγεθος ενός μανταρινιού, το τυλίγουμε στο χέρι και το πιέζουμε για να φουσκώσει η ζύμη. Σκεπάζετε τη ζύμη βάζοντας τυρόπηγμα στη μέση και την πλάθετε και την τοποθετείτε στο ταψί που έχετε λαδώσει.
- Αλείψτε το με κρόκο αυγού (δεν μου αρέσει η μυρωδιά των αυγών, οπότε πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στον κρόκο)
- Γαρνίρουμε με μαύρο κύμινο ή σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ⭐.
Συνταγή για μπισκότα άνηθου με φωτογραφία
