Τούρτα βάφλα

1. Ανακατεύουμε με μίξερ την κρέμα μας και τη ζάχαρη μέχρι να δέσει. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα-σκληρυντικό κατόπιν αιτήματος)
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μας και την ανακατεύουμε ξανά σιγά σιγά με το μίξερ.
3. Στη συνέχεια βάζουμε κρέμα βάφλας σε ένα χρέος με τη σειρά μέχρι να τελειώσει (προσθέτουμε ανάμεσά τους σμέουρα)
4. Για τη σάλτσα μας, βάζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα, τα βράζουμε και τα ανακατεύουμε όλη την ώρα. Κρυώνουμε τη σάλτσα και την προσθέτουμε στο κέικ μας.
5. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες. (Το ετοιμάζετε μια μέρα νωρίτερα και το αφήνετε στο ψυγείο όλο το βράδυ, έχει νόστιμη γεύση :).

Συνταγή κέικ βάφλας με φωτογραφία