Τούρτα ηλικίας με εικόνες για 15 άτομα

1. Φτιάχνουμε το παντεσπάνι μας, τα αυγά και η ζάχαρη τα παίρνουμε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε για 6-7 λεπτά.
2. Το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια κοσκινίζονται και προσθέτονται στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω, προσέχουμε να μην σβήσει ο αφρός.
3. Ας το αδειάσουμε σε ένα καλούπι σφιγκτήρα 18 εκ. και το χτυπάμε στο σκληρό πάτωμα.
4. Βγάζουμε το παντεσπάνι μας για 35 λεπτά, το σκεπάζουμε με ένα πανί, όταν κρυώσει το χωρίζουμε στα 3 με μια κλωστή και το διακοσμούμε.
5. Φτιάχνουμε την κρέμα μας, πρώτα από όλα όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί υγρή κρέμα σοκολάτας τα παίρνουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε.
6. Όταν στερεοποιηθεί η σύσταση, το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί στην κρυωμένη κρέμα και χτυπάμε.
7. Προσθέτουμε τη ρευστή κρέμα, προσθέτουμε τη σοκολάτα που λιώσαμε και κρυώσαμε σε μπεν μαρί και χτυπάμε στο μίξερ.
8. Χωρίζουμε το παντεσπάνι σε 3 κομμάτια με μια κλωστή και βρέχουμε την πρώτη στρώση με 6 7 κουταλιές της σούπας γάλα.
9. Ρίχνουμε την κρέμα, τακτοποιούμε από πάνω τη μισή μπανάνα κομμένη σε κύβους, πασπαλίζουμε με κουφέτα, βάζουμε το δεύτερο παντεσπάνι και κάνουμε το ίδιο.
10. Βάζουμε το τελευταίο παντεσπάνι, φτιάχνουμε σαντιγί σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος, προσθέτουμε ροζ χρώμα τροφίμων με τη μύτη ενός κουταλιού και χτυπάμε.
11. Οι άκρες του είναι διακοσμημένες με ένα σακουλάκι με μύτη με αστέρι και στη μέση τοποθετείται μια εικόνα. γλιστράμε με ζαχαρόπαστα.

Συνταγή 15-Person Age Cake με Φωτογραφίες