Τραγανά μπισκότα τσαγιού

Σημείωση: Τα παραπάνω υλικά ζύμης είναι βασικά υλικά ζύμης. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τα μπισκότα σας χρησιμοποιώντας προϊόντα όπως ξύσμα λεμονιού, ξύσμα πορτοκαλιού, σταγόνες σοκολάτας κ.λπ. ανάλογα με το γούστο σας. Ή μπορείτε να πάρετε ένα απλό cookie χωρίς να προσθέσετε τίποτα απολύτως.

1. Τα αυγά και η μαργαρίνη μπαίνουν στο μπολ του ζυμώματος. Ανεβάζει λίγο.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, άμυλο, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα, καρύδια και άρωμα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
4. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. (Η μάρκα του αλευριού μπορεί να διαφέρει, προσθέστε ελεγχόμενα)
5. Τοποθετείται λαδόκολλα στο ταψί. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τη ζύμη, απλώνονται και τοποθετούνται στο ταψί (πατάμε λίγο τα μπισκότα με το δάχτυλό μας).
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Σερβίρεται κρύο.

????‍???? Καλή όρεξη.

Συνταγή για τραγανά μπισκότα τσαγιού με φωτογραφία