Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί στο σπίτι;
Μια πρόταση κυρίως πιάτου που θα σας επαινέσουν για τη διαφορετική παρουσίαση και την υπέροχη γεύση του ????. Χάρτινο κεμπάπ:
Βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι χοντροκομμένο, το γυρίζουμε μια δυο στροφές και προσθέτουμε το κρέας. Αφού μαλακώσουν το κρέας και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και τις πατάτες μας. Προσθέστε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά. Δεδομένου ότι θα ψηθεί και στο φούρνο, τα λαχανικά δεν χρειάζεται να μαλακώσουν πολύ. Τους αρκεί να χάσουν τη ζωντάνια τους. Τέλος, αλατίζουμε και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε τον αρακά και βράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Το παίρνουμε από τη σόμπα.
Κόβουμε τη λαδόκολλα σε διαστάσεις 20×30 περίπου, το βάζουμε από το γουδί, το διπλώνουμε από τις τέσσερις πλευρές και το τυλίγουμε. Το γυρίζουμε ανάποδα και το τοποθετούμε στο ταψί. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς και σερβίρουμε ζεστό κόβοντάς το με ένα ψαλίδι από πάνω. ♨♨
Πώς να φτιάξετε χάρτινη συνταγή για κεμπάπ στο σπίτι με φωτογραφία
