Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαζάνια Ktepten;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την κρέπα? τα αυγά σπάνε και χτυπιούνται.
- Προσθέτουμε το γάλα, το νερό και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Εσωτερικό γουδί: Ο κιμάς ψήνεται και το κρεμμύδι που κόβετε σε κύβους προστίθεται στο τηγάνι και ψήνεται.
- Προστίθενται μπαχαρικά και ψύχονται.
- Για τη μπεσαμέλ: το βούτυρο λιώνει σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε.
- Προσθέστε γάλα στο καβουρδισμένο αλεύρι και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Προσθέστε το αλάτι και τα μπαχαρικά τελευταία.
- Χρησιμοποίησα το πυρέξ μου για την τακτοποίηση. Τακτοποιήστε τα pancakes.
- Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ και απλώνουμε τον κιμά.
- Καλύψτε ξανά τις τηγανίτες και επαναλάβετε αυτό μέχρι να φύγουν οι τηγανίτες.
- Τέλος, βάζετε τη σάλτσα και το τυρί τσένταρ και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ.
Συνταγή λαζάνια Ktepten με φωτογραφία
