Starbuck Cookie (Σταματήστε να αγοράζετε εξωτερικά cookies)

1. Λιώνουμε 160 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας σε μπεν μαρί.
2. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε ξανά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε ξανά.
5. Τέλος, ψιλοκόβουμε τις λευκές, τις σοκολάτες γάλακτος και τις μαύρες σοκολάτες και τις προσθέτουμε.
6. Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην κατάψυξη του ψυγείου για 1 ώρα.
7. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού τα τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει σε απόσταση. Έβαλα 9 σε ένα δίσκο και επειδή φούσκωσε κόλλησε λίγο μεταξύ τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε 4 ξεχωριστούς δίσκους. (πόσα θα βγουν εξαρτάται από το μέγεθος που θα πάρεις)
8. Ψήνετε σε φούρνο στους 170° ανάποδα για 10-15 λεπτά (15 λεπτά αν το κάνετε όσο το δικό μου, 10 λεπτά αν το κάνετε μικρό)
9. Αφού βγουν από το φούρνο, πιέζουμε απαλά τα φουσκωμένα μπισκότα με το πίσω μέρος ενός ποτηριού. Έχει καλύτερη γεύση καθώς ξεκουράζεται. Καλή όρεξη. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το αναλυτικό βίντεο στο youtube.

Starbuck Cookie (Σταματήστε να αγοράζετε μπισκότα έξω) Συνταγή με φωτογραφία